Ang sukaranan sa ketogenic nga pagkaon mao ang pagwagtang sa mga carbohydrates gikan sa adlaw-adlaw nga menu ug pag-ilis niini sa mga tambok. Ang ketogenic diet gigamit alang sa pagtambal sa epilepsy ug girekomenda sa panguna alang sa mga pasyente nga ang pharmacology wala’y gilauman nga mga epekto.
Ang nag-unang tinubdan sa enerhiya mao ang carbohydrates, mao nga kita mokaon kanila sa labing (mga 50%). Sunod kanila mao ang mga tambok - 35%, sa adlaw-adlaw nga pagkaon - protina (mga 15%). Kung ang lawas makakuha og gamay nga carbohydrates, kini nagkinahanglan og kusog gikan sa mga tambok, nga nahimong basehan sa ketogenic diet. Ang tambok mahimong 80 ngadto sa 90 porsyento.
Samtang ang paggamit niini dali nga nagpatunghag mga resulta ug ang mga tawo nga naggamit niini pagkahuman sa pipila ka mga adlaw makamatikod sa usa ka kalainan, kini nga pagbag-o dili magdugay. Kasagaran sila kulang sa sustansya ug kulang sa gikinahanglang sustansya.
Sukwahi sa mga panagway, ang ketogenic diet dili ang sunod nga "milagro" nga pagkaon. Kini nga espesyal nga menu gihimo alang sa usa ka piho nga katuyoan. Gipakita sa panukiduki nga ang paglimite sa pag-inom sa carbohydrate ngadto sa tambok maayo alang sa mga tawo nga adunay refractory epilepsy.
Ang suporta nga terapiya nga adunay mga tambok, pagkaon alang sa autism, Alzheimer's, Parkinson's, pipila ka mga matang sa epilepsy ug encephalopathy gikonsiderar usab.
Ang ketogenic diet - giunsa kini paglihok?
Kung ang mga tambok mahimong panguna nga sugnod sa lawas sa panahon sa ilang pagkadunot, ang mga lawas sa ketone naporma: acetone, acetoacetate ug beta-hydroxybutyric acid. Nakaabot sila sa sistema sa nerbiyos, diin imbes nga glucose, gipakaon nila ang mga selula sa nerbiyos.
Bisan kung ang mga pagbag-o sa metaboliko sa kini nga pagkaon parehas sa nahitabo sa mga tawo nga gigutom, sa kaso sa epilepsy kini adunay mapuslanon nga epekto. Ang usa ka taas nga konsentrasyon sa mga lawas sa ketone sa dugo nagbabag sa pagsugod sa mga pag-atake.